Pastrmka sa mirođijom

Napokon riba na našem meniju! Malo sam bila lenja sa je spremam... ali evo jednog jednostavno - izvrsnog recepta za pastrmku!

 

2 pastrmke

pola putera

dosta mirođije (1 veća veza)

so

alu folija

 

Riba prvo ide na jedno dobro tuširanje,

 pa u bade mantil od kuhinjskih ubrusa da se posuši iznutra i spolja.

 

Na parčetu alu folije - dovoljno velikom da se napravi riblji paketić, stavi se puter sečen na listiće - da riba legne preko njega.

 

Riba se posoli, napuni sa oko 2 kockice putera i dosta mirođije unutra i spolja.

 

 Uvije se u paketić - dobro zatvoren sa svih strana i stavi u rernu

na 200, oko 45 - 60 min

 Gotovo!

Kod ovog jela najviše volim donji deo ribe koji je ležao na puteru, pa se zapekao tako da i koščice mogu da se jedu